브랜드
스티츠가 운영하고 준비하는 외식 브랜드입니다.
피크버거 앤 스테이크
스테이크를 굽는 집이 패티도 제대로 갑니다.
피크는 스테이크로 다루는 소고기를 그대로 갈아 패티를 만듭니다. 유기농 올리브 시즈닝으로 완성한 패티는 철판에 눌러 구워 가장자리는 바삭하고 속은 촉촉합니다.
딥그린 벽, 통나무 도마, 랜턴 불빛이 있는 공간에서 캠핑장의 한 끼를 도심으로 옮겼습니다.
피크버거 홈페이지
대표 메뉴
메뉴와 가격은 네이버 플레이스에서 확인하실 수 있습니다. 패티 제조방법은 특허 출원 중이며, 등록 여부는 특허청 심사 결과에 따라 달라질 수 있습니다.
피크 키친 시스템
식자재 수입부터 패티 제조, 매장 조리까지 한 줄로 설계합니다.
직수입 식자재
원육과 핵심 식자재를 직접 수입합니다.
매일 가는 패티
스테이크용 소고기를 매장에서 매일 직접 갑니다.
표준화된 조리
스매쉬 시간과 철판 온도까지 매뉴얼로 고정합니다.
데이터 운영
주문·판매 데이터로 발주와 재고, 신메뉴를 결정합니다.
일부 항목은 준비 중이며, 매장 확대와 함께 단계적으로 적용됩니다.
매장 안내
- 매장
- 피크버거 앤 스테이크 서판교 운중동
- 주소
- 경기 성남시 분당구 운중로 131, 1동 1층 101호 (스타식스 메트로)
- 전화
- 031-702-1172
- 인스타그램
- @peak_burger_steak
피크버거는 가맹사업을 준비하고 있습니다. peak Burger&Steak는 주식회사 스티츠의 등록상표입니다 (제40-2534656호, 제40-2534657호).
카페 스티츠
스티츠의 이름을 그대로 쓰는 카페 브랜드를 준비하고 있습니다. 누구나 편하게 들어와 머물 수 있는 공간이라는 스티츠의 생각을 가장 가까이에서 보여 줄 브랜드입니다.
준비 중